环球网记者 边增雨 通信员 陈晓艳

一家“村咖”，何以能自2025年8月开业于今一皆走红，月均理睬主顾超1000东说念主次，成为乡村文旅新晋“流量密码”？

近日，记者来到淄博经开区沣水镇刘家村寻找谜底。莫得刺眼牌号，循着村民带领，穿过乡间巷子，一座原汁原味的老院落等于HELLO HOME“村咖”地点。土坯墙、青砖瓦、旧门楼，保留着乡村老宅的质朴肌理；院内活水潺潺、青草点缀，主持东说念主栽种的小花与老旧桌椅情味横生。凉亭下，来宾围坐泛论；土坯墙边，旅客打卡拍照；屋内土炕上，老东说念主煮茶忆旧，俨然一幅闲适闲适的乡村安闲图景。

即等于在职责日，“村咖”依旧客流不休。“比拟城市的咖啡馆，这里有一种大约感，像回到了儿时的乡村小院。”屡次光顾“村咖”的孙女士告诉记者，“村咖”的氛围能让东说念主卸下困顿，这成为诱骗她和一又友们屡次来此打卡的中枢魔力。

这家“村咖”的竖立，源于返乡后生对故我的爱重与抵失掉趋势的横蛮洞悉。1996年竖立的靳欣月是村生泊长的刘家村东说念主，看着闲置的老宅，便萌发了将其矫正为咖啡馆的念念法。2025年4月，靳欣月辞去此前的职责，对老宅进行了为期3个多月的矫正工程。

靳欣月莫得照搬城市咖啡馆的考究作风，而是苦守乡土骨子——保留老屋原始质感，用旧门板、老桌椅作念遮挡，让老物件成为最具特点的软装。

“村咖”的中枢竞争力不是咖啡本人，而是乡村独到的当然与疗愈场景。靳欣月说，店铺莫得过度宣传，却凭借主顾自觉的线上共享齐全客流裂变——开业首日仅1位来宾，第三天便迎来50余位来宾，如今适当月理睬超千东说念主次，客源笼罩全年齿段，最年长的一位主顾快要80岁。“这位主顾的女儿是咱们这里的常客。有一次，他点了一壶茶，静静地坐了一下昼。他说在城里住了几十年，在这里仿佛回到了童年时光。”靳欣月说。

一杯乡村咖啡，不仅带火了一家小店，更带动了乡村产业活力。跟着“村咖”的走红，合营邀约连气儿不休。当今，其位于南定镇产业园区的分店已插足试贸易阶段，无边创业者、民宿筹办者纷纷前来洽谈合营。

靳欣月对未来已有显明筹办：依托淄博文旅上风，推出“姆妈厨房”特点就餐工作；流畅宠物产业，丰富安闲业态；周转村内闲置地盘，打造栽植体验形状，让“村咖”从单一咖啡馆，升级为集餐饮、安闲、体验于一体的乡村失掉概述体。

从闲置老宅到“村咖”，一杯咖啡串联起城乡失掉需求开云体育，成为激活乡村资源、打造文旅新场景的机动试验。